ÉTUDES DE CAS ONE HEALTH I
3.9
Sauvegarder le marché alimentaire informel Première partie : le lait
Le concept One Health ne peut pas s’appliquer uniquement aux animaux et aux êtres humains. Il doit également s’adapter aux produits animaux et aux questions connexes comme l’alimentation, la santé et les revenus.
Les normes d’hygiène ne sont pas les mêmes partout. Pour modifier les flux de production, il faut tenir compte des aspects culturels et économiques.
Bassirou Bonfoh collabore avec les éleveurs nomades depuis des années. Observez comment il explique l’équilibre entre culture, économie et renforcement de la qualité et de la santé.
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Université de Bâle
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Historique
/fr/one-health-connecting-humans-animals-and-the-environment-13/one-health-case-studies-i-60/safeguard-the-informal-food-market-part-one-milk-426 -
Versions
Django 5.2.14 -
Temps
CPU: 214.18ms (365.70ms) - Paramètres
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Requête
apply_cache -
SQL
1 requête en 1.45 ms -
Fichiers statiques
7 fichiers utilisés -
Gabarits
step/step_home.html -
Cache
42 appels en 20.51ms -
Cachalot
Last invalidation: 1 minute -
Signaux
129 receveurs de 15 signaux -
Interception des redirections
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Profilage
DJDT