La dernière étape a abordé l’exemple du lait pour montrer que les aspects culturels et économiques doivent être pris en compte, lors de la mise en application de l’approche One Health. Dans cette vidéo, vous découvrez que les mêmes problèmes se posent lorsqu’il s’agit de la viande.

La viande est le produit principal utilisé lors des festivals et des cérémonies. Les inspecteurs des services des viandes essaient de protéger les consommateurs, mais souvent, l’abattage clandestin se produit en leur absence. Les risques sont transmis aux êtres humains et cela entretient le processus du parasitisme.

Regardez Bassirou Bonfoh parler de l’implication des parties prenantes et de la communication entre les secteurs pour identifier les problèmes et trouver des solutions selon une authentique approche One Health.

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